Japon#6: Suite et fin, enfin!
Avant de vous raconter nos virées en Chine pendant les week ends du printemps et notre périple à l’Ouest dans le Xinjiang, finissons-en avec Noël au Japon (il serait temps me direz vous...)!
Pour ceux qui suivent (et je reconnais leur mérite), nous étions arrivé à Takayama, petite ville dont le charme principal est d’avoir un quartier historique de construction basses tout en bois parfaitement préservées le long de la rivière, où il fait bon flâner entre maisons de samouraïs, anciennes fabriques de saké reconverties en boutiques et en café et marchés paysans. Une source de tentation infinie, entre kimono vintage, artisanat en bois et pâte de soja artisanale qui accompagne le bœuf de Hida local, le Hida-gyu, si fondant qu’il change votre vision d’une bonne pièce de bœuf à tout jamais!
Repus de bœuf, d’achats et de ballades dans les temples enneigés de Takayama, direction Shirakawa go, village classé au patrimoine mondial de l’Unesco pour ses gassho zukuri, sortes de chaumières traditionnelles. C’est d’ailleurs sous le toit de l’une d’entre elles que nous avons passé le réveillon de Noël, réveillon cosmopolite avec les occupants des 2 autres chambres d’hôte de la chaumière: un couple japonais-suédois parlant japonais et suédois (jusque là rien de bien original) à leurs deux enfants, espagnol entre eux (puisqu’ils se sont rencontrés en Amérique du Sud) et vivant au Vietnam (finalement notre situation familiale est des plus simples!) et un jeune Japonais célibataire de Tokyo désireux de changer d’air (Noël n’ayant aucune signification au Japon, les jeunes Japonais sortent souvent en couple le soir du réveillon).
Après un délicieux repas autour de l’âtre central, Noé et les deux japono-suédois s’en sont donné à cœur joie pour ce réveillon au bout du monde, sans Père Noël mais avec de la neige, beaucoup de neige, et de la bonne humeur!
Et pour finir ce voyage, retour à Tokyo, juste le temps d’une promenade dans le Meiji-Jingu, sanctuaire boisé connu pour son immense torii en cyprès, et le quartier Harajuku célèbres pour ses cosplay juku (jeunes gens déguisés en personnage de manga ou d’anime), d’un passage au célèbre carrefour de Shibuya, le Time Square de Tokyo, et d’une virée nocturne à Asakusa, pour déguster un montagne de sushis fraîchement préparés avec des poissons en provenance du marché Tsukiji voisin, le Rungis du poisson japonais.
Les Alpes japonaises et le Japon nous ont emballés, il ne nous reste plus qu’à prévoir le prochain voyage là bas pour découvrir l’Ouest, Kyoto et Nara, mais à 4 cette fois!